Caracas, 24 Nov. ABN.- El Gobierno del estado Sucre prevé invertir para el próximo año un millón de bolívares en la construcción de una planta procesadora de cacao, cuya capacidad alcanzará más de 25.000 toneladas anuales y beneficiará a unos 100.000 productores de la región.
Así lo anunció este martes el alcalde del municipio Cajigal de dicha entidad, Carlos Rodríguez, quien en declaraciones a la Agencia Bolivariana de Noticias (ABN) indicó que el estado Sucre es uno de los más grandes productores de cacao a nivel nacional -más de 17.000 toneladas de cacao al año- por lo que la planta estaría en condiciones de procesar el rubro a nivel local sino también de otros estados cacaoteros, como Miranda, Aragua y Táchira.
'Nuestra proyección a través de esta procesadora de cacao es ir contribuyendo a retomar la importancia que tuvo este rubro en un momento para el estado y convertirlo en la principal actividad económica. La planta será una obra socialista donde los mismos productores tendrán su herramienta de desarrollo y, por ende, mejorará su calidad de vida', puntualizó.
Rodríguez explicó que Cajigal es el municipio con mayor producción cacaotera del estado, con más de 3.200 toneladas anuales, por lo que se espera que antes de finalizar el año se ubiquen los terrenos donde se instalará la planta.
Durante este año, en el estado Sucre se llevó a cabo un programa de rehabilitación de plantaciones y recuperación de la calidad del grano, dirigido a recobrar la identidad genética del cacao fino criollo, a partir de transferencia tecnológica de punta aplicada en esta área.
De igual modo, se trabajó en la optimización del proceso post cosecha para asegurar un producto de óptima calidad, con la instalación de cinco centrales de beneficio, con capacidad de 360 toneladas anuales cada uno y una inversión de 300 millones de bolívares, lo que representó un incremento del 100% en la producción con respecto a 2008.
Con la ayuda de los entes gubernamentales adscritos al Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras se ha reforzado la producción nacional y el cacao venezolano ha ganado más espacio en el mercado internacional.
Adicionalmente, para el próximo año también se beneficiarán los productores de otros rubros como café, ocumo, ñame y plátano, con la construcción de centros de acopio, con lo cual se avanza hacia la soberanía alimentaria.
