El análisis del agua es un procedimiento obligatorio en empresas del sector alimentario, granjas e industrias que usan el agua para su producción.
También es una herramienta para ayudar a las empresas y organizaciones a tomar decisiones sobre qué proceso de tratamiento de agua funcionará mejor para sus necesidades específicas.
¿Qué es el análisis del agua?
El análisis de agua es un estudio donde se determina qué contaminantes químicos, físicos o biológicos tiene el agua de una determinada fuente.Análisis cualitativo, cuantitativo,físico-químicos, bacteriológicos, microbiológicos
Es importante hacer un análisis exhaustivo para saber si el agua cumple con los parámetros establecidos. El análisis debe realizarse en aguas de pozos, estanques, fuentes de derivación para abastecimiento incluso en el agua en la red de distribución para determinar la calidad y pureza del agua para su uso doméstico e industrial.
La importancia del análisis del agua
Las empresas del sector alimentario, granjas e industrias que utilizan agua como materia prima, deben saber qué tipo de sustancias o características se deben eliminar para diferentes propósitos.
Desde la toma de la muestra hasta la aprobación, el agua debe ser sometida a una cantidad exhaustiva de pruebas químicas para garantizar su calidad.
El tipo más común de análisis cuantitativo del agua son las mediciones de conductividad eléctrica y los niveles de pH en un área o volumen de agua, como un lago o un río.
También se analiza factores como la temperatura, la salinidad y la turbidez.
Se debe tomar en cuenta que las condiciones de almacenamiento del agua favorecen la aparición de agentes contaminantes y patógenos que impiden su aprovechamiento. De igual forma, el origen del agua determinará qué tipo de análisis debe hacerse en el sitio de recolección y cuales se realizan en el laboratorio
¿Qué debe contener un informe de análisis de agua?
Parámetros físico-químicos
- pH
- Dureza(cálcica o magnésica)
- Temperatura
- Conductividad
- Contenido de oxígeno disuelto(o DBO)
- Turbidez.(determina sólidos disueltos y en suspensión)
Los microbiológicos deben reportar cero bacterias patógenas y un contenido pequeño menor de 5% de bacterias no patógenas
También un análisis químico determinará cuántos y en qué cantidad existen minerales,
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