El pelotero fue diagnosticado con esta enfermedad en 2018. La familia hizo este año un campaña en el sitio Go Fundme, para costear los gastos médicos de una segunda operación.
Como jugador de la segunda almohadilla su destacada defensiva le llevó a escalar un puesto con los Expos de Montreal en 1982, ocupando la casilla 46 en el listado general histórico de venezolanos que han jugado en las mayores.
Paredes nació en Maracaibo, estado Zulia, el dos de septiembre de 1962. A los 20 años de edad dio el salto a la pelota profesional con las Águilas del Zulia en la campaña 1982-83 en la que tuvo su mejor promedio al bate de .270 en los once años en los que jugó en la LVBP.
En el béisbol venezolano, Paredes, con solo 20 años, ganó el premio Novato del Año en la zafra 1982-83, gracias a un promedio de .270, producto de 10 en 37 turnos, con tres empujadas, tres anotadas y una base robada tras ver acción en 16 cotejos.
En las Grandes Ligas, Paredes se mantuvo durante tres años. Debutó con los Expos de Montreal el 29 de abril de 1988 y luego pasó a los Tigres de Detroit en la campaña 1990-1991. En su desempeño en las mayores tuvo un promedio general al bate de .211 con un jonrón y 11 carreras impulsadas en 60 juegos. También jugó en Japón en 1992 para los Yakult Swallows.
Diversos periodistas e instituciones deportivas informaron sobre su lamentable fallecimiento y pidieron el descanso eterno y sentido pésame a sus familiares