31 oct. 2016 - Los mexicanos gastan más en jugos, refrescos, bebidas alcohólicas y cervezas que en alimentos de la canasta básica como tortillas, leche, frutas o huevos, según diversos estudios.
La gastroenteróloga Rosa María Miranda explica que el gasto para el consumo de estas bebidas podría ser superior al 17 por ciento y en el peor de los casos puede alcanzar 175 por ciento, lo que contribuye a desarrollar enfermedades de inflamación intestinal (EII), colitis ulcerativa y la Enfermedad de Crohn.
La revista científica de la Asociación de Medicina Preventiva de EE.UU. publicó un estudio que revela que Coca-Cola y PepsiCo, los mayores productores de bebidas azucaradas en el mundo, financian organizaciones relacionadas con la salud para así evitar criticas hacía su consumo. EFE
Las EII son diagnosticadas en adultos jóvenes entre los 15 y 30 años en México y en los últimos años los especialistas han advertido un incremento en los casos en todo el mundo, especialmente en los países más avanzados y en vías de desarrollo, tendencias asociadas a la industrialización.
La OMS alerta que la mala alimentación puede disminuir la respuesta del sistema inmunológico, alterar el desarrollo físico y mental y aumentar el riesgo de padecer una enfermedad inflamatoria intestinal.
El dato: Al menos 24 mil mexicanos mueren al año consecuencia de las bebidas azucaradas, además, de causar 75 mil amputaciones por diabetes mellitus.