Ante la inminente reunión solicitada por el presidente de la Republica, Nicola Maduro Moros; el Presidente y propietario de empresas Polar, Lorenzo Mendoza, salió a dar una rueda de prensa y de esta resalta una foto donde aparece rodeado de paquetes de harina de maíz precocido para hacer ver que de las “tantas” marcas ellos solo producen la famosa P.A.N
Resulta que La Harina de Maíz Precocido JUANA tiene su historia y es que por allá por el año 1958 la International Multifood Corporation vino al país y montó una empresa llamada MONACA que Comenzó ese año con harina de trigo Robín Hood; luego lanzaría la Avena Lassie; y después de vencida la patente de industria Polar, que impedía que alguien hiciera harina de maíz Precocida; por el año 1975 elaborarían la Harina Juana; después incluirían Adobos la Comadre; Esta empresa es comprada en 1999 por la corporación Mejicana Gruma, gigante de cereales en Méjico y Centroamérica quienes a partir del 2003 introducen mezclas listas para preparar Juana y Robín Hood (cachapas, churros, pizzas, tortas,)y dedican su esfuerzo productivo, por razones de rendimiento económico (capitalista), a ese línea en particular junto a los condimentos.
Gruma Venezuela cuenta con 10 plantas, que producen harina de maíz y harina de trigo. Otro tipo de productos, como avena, arroz, especias y pasta, son elaborados en cinco plantas más. Las principales marcas son Juana en harina de maíz y Robín Hood en harina de trigo. Su capacidad instalada no llega al 10% de la capacidad de la Polar.
Luego está la Harina de Maiz Precocida DEMASA; este es otro producto de Gruma; es decir Harina del mismo costal de JUANA.
También mostró entre los paquetes desaparecidos de los anaqueles, uno MAZORCA; resulta que esta empresa (Molinos de Oriente CA) fue comprada por empresas Polar y en consecuencia son de su propiedad. Alimentos Polar, no solo produce directamente Harina PAN, MAZORCA también.
La Harina RICAMASA, es elaborada El Grupo WINECA, éste está conformado por empresas dedicadas principalmente a actividades Agrícolas y Agroindustriales. Además cuenta con empresas propias creadas para dar soporte y apoyo en las áreas de finanzas, distribución, transporte, fumigación aérea, importaciones, ingeniería, impacto ambiental, logística y Tecnología de información. Actualmente El Grupo está conformado por 3 Divisiones que agrupan 9 empresas, Agrícola AyB, Industria Venezolana Maicera Pronutricos, Agrodelta, Progelca, Inversiones Wineca, Didica, Transwilly, Fumigaciones Willy e Infrawin. Su capacidad instalada no es ni siquiera el 5% de Industrias Polar.
Harina DOÑA EMILIA es elaborada por La Asociación de Productores Rurales del Estado Portuguesa Asoportuguesa, S.A. quienes desde hace poco tiempo incursionaron en este rubro cuando decidieron procesar la materia prima que originalmente vendían como tal para después comercializarla. Iniciaron con el arroz, marca Doña Marta, luego Arroz Venezolano, después Arroz Doña Emilia y al final Harina de Maíz Precocido DOÑA EMILIA; su capacidad no llega al 3% de Industrias Polar.
Además aparece en la foto del señor Mendoza un paquete de Harina CASA, que como todos sabemos es solo empaquetado en el país pues el estado no tiene fábricas de harina de maíz y la Corporación CASA es solo como su nombre lo indica de Abastecimiento y Servicio Agrícola y sus productos van solo a la red Mercal; capacidad Instalada menos del 5% de industrias Polar.
Industria POLAR es, después de PDVSA, la empresa de mayor capacidad instalada en el país; esta macro empresa se compone de tres importantes divisiones:
Cervecería Polar, se encarga de la famosísima Cerveza Polar (Negrita, Pilsen, light, Ice, Solera), Vinos Pomar y Sangrías, así como también las de no menos famosa Maltin Polar.
Por su parte Alimentos Polar: Es la empresa que más productos aporta al mercado venezolano y al portafolio de la organización, entre estas: Harina Precocida de Maíz (Harina P.A.N), aceite (Mazeite), arroz (Primor), pastas (Primor), margarina (Mavesa, suave Dorada, chiffon), mayonesa (Mavesa), kétchup (Pampero), atún(Margarita, California), sardinas (Margarita), pepitonas (Margarita), vinagres (Mavesa), achocolatados (Toddy), modificadores lácteos(Rikesa), avenas (Quacker), crema de arroz(Quacker), helados (EFE), jabones (Las Llaves), suavizantes(Las Llaves) y alimentos balanceados para animales, entre otros.
También cuentan con Pepsi Venezuela, que producen bebidas gaseosas, refrescos, (Pepsi, 7up, Golden), jugos (Yukery), té frío (Lipton), agua mineral (Minalba), mezcladores, bebidas deportivas (Gatorade), bebidas energéticas y ligeramente gasificadas, entre otros.
Empresas Polar dispone de la infraestructura de producción, comercialización y servicios más importante del sector privado venezolano. Cuenta con 28 plantas y 191 agencias, sucursales y centros de distribución ubicados a lo largo de todo el territorio venezolano, a lo que se suma una planta productora de alimentos en Colombia y una de malta en Estados Unidos. Los productos líderes de la organización también se comercializan en otros países de América Latina, el Caribe, Norteamérica y Europa.
El consorcio Polar compró además y por lo tanto es dueño de CATIVEN (CADA) tenemos, pues, en nuestro país un oligopolio dominado por la familia Mendoza y donde una misma empresa maneja todo lo relativo al sector alimentos del país.
Si el resto de las, relativamente pequeñas, empresas dejaran de producir no golpearía de manera notable al sistema alimentario venezolano; solo serían, como realmente son, marcas que pueden o no estar en los anaqueles. Desde hace años que las empresas que producen harina de maíz precocido han variado hacia rubros más atractivos pues no tienen capacidad para competir con industrias Polar; la única que sobrevive y aun marca su presencia es Harina JUANA del consorcio mejicano que casualmente también bajó su producción; en el caso de la harina MAZORCA, desde el mismo momento en que Polar compró sus instalaciones se minimizó la Producción de este rubro y el maíz se emplea para el complemento de la preparación de la Cerveza y de los alimentos para animales.
Lorenzo Mendoza vaya con las cuentas claras a su reunión con el presidente Maduro, pues nadie se traga el cuento de su foto rodeado de paquetes de harina de maíz precocido a manera de acusación de falta de producción generalizada; por cierto que en esa foto hay unos paquetes que no son muy conocidos.
No al Oligopolio llamado POLAR; rescatemos la soberanía Alimenticia. Presidente de industrias Polar; venga a producir, deje esa lucha político-económica que lo llevará a la pérdida definitiva del capital amasado por sus abuelos. Venga a construir junto al pueblo un sistema de seguridad alimentaria para que Dios y la Patria lo premie; si no lo hace no dude ni un segundo que Dios y la patria se lo demandaran y se lo cobraran con creces.
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