25 de marzo de 2018.-
Como una referencia a nuestros lectores de cómo anda la espiral inflacionaria que actualmente vivimos, publicamos un listado de precios de productos de primera necesidad, que a la fecha del 24 de marzo registró un grupo de usuarios de aporrea.org y nos lo hizo llegar a la redacción, acompañado de los siguientes criterios que exponen a continuación:
Los precios varían de lugar a lugar, los cuales fueron registrados en centros comerciales de víveres, mercados populares, vendedores ambulantes en camiones, vendedores buhoneros (entre ellos los llamados bachaqueros). Por supuesto, y como todos tienen conocimiento, esos precios también varían si se pagan en efectivo o por punto de venta.
De Caracas al interior del país y de acuerdo al lugar donde se haga la compra, nos topamos con sitios o vendedores ambulantes donde no hay marcaje de precios, otros no dan factura y mucho menos el comprobante de cobro del punto de venta, lo cual significa un delito abierto y sin control de la especulación imperante que hoy sufren todos los venezolanos.
Advertimos entonces, que los precios aquí enunciados solo sirven de referencia muy puntual para determinar a grandes rasgos como se ha pulverizado el poder adquisitivo de las familias venezolanas y como el Salario Mínimo Vital Nacional y Constitucional, que debe ser calculado tomando como referencia el Costo de la Cesta Básica, no tiene vigencia: como tampoco la cadena de insignificantes aumentos salariales, que vienen también acompañados de insuficientes bonificaciones y que producto de una gigainflación desatada colocan a la orden del día una nueva compensación que reflote el Ingreso Mensual Familiar.
Artículo 91 de la CRBV de 1.999
"… El Estado garantizará a los trabajadores y trabajadoras del sector público y privado un salario mínimo vital que será ajustado cada año, tomando como una de las referencias el costo de la canasta básica. La ley establecerá la forma y el procedimiento".
La Canasta Básica es el conjunto de productos de primera necesidad y servicios que necesita una familia promedio para subsistir durante un determinado periodo de tiempo (por lo general es por mes), ya sean alimentos, higiene, vestuario, salud y transporte, entre otros. La canasta básica es una referencia para fijar el Salario Mínimo Vital incluyendo las exageradas bonificaciones, así como una herramienta para monitorear los precios de los principales productos, calcular los niveles de inflación que debe publicar cada mes el BCV y constituye una herramienta fundamental para precisar los montos de las clausulas económicas en la discusión de las Convenciones Colectivas entre patronos y trabajadores.
Por supuesto, los precios regulados que ofrece la bolsa del CLAP no se toman en cuenta para este trabajo, ya que el objetivo es reflejar la pérdida del poder adquisitivo con relación a los índices de precios que se vive en las calles de Venezuela. De hecho la bolsa del CLAP es insuficiente para satisfacer a una familia durante un mes, además muchas comunidades pasan hasta tres meses sin recibir la bolsa. La bolsa solía traer cuatro harina de maíz precocida, tres kilos de arroz, tres kilos de pasta, 1 lata de atún, 1 aceite vegetal y 1 kl de azúcar por un costo de Bs. 25 mil bolívares.
Tomando en cuenta que el Ingreso Mínimo Integral a partir del 1° de marzo de 2018 es de Bs.1.307.645,45, fracturado en un componente salarial de Bs. 392.646,45 y de bonificación o cesta ticket en Bs. 915.000, pasamos a detallar el registro de precios que corren detrás del dólar paralelo y que exageradamente contrasta con el Precio del Trabajo (Ingreso Mensual): un Ingreso Mensual que ni siquiera se calcula al nuevo cambio oficial que tiene como referencia el Dicom y valorado en su última o séptima subasta en Bs. 49.714 x dólar, lo que refleja un incremento del 98,4 % frente al costo informado en la primera subasta de 25.054 bolívares x dólar que se realizo a inicios de febrero de 2018.
LISTA DE PRECIOS A LA FECHA DEL 24 DE MARZO DE 2018
Los precios varían en aumento diariamente, cada tres días, o semanalmente en un 20 % o 30 % y hasta más.
- Pollo entero 1 kl Bs.320 mil
- Muslo 1 kl Bs. 350 mil
- Huevos cartón 30 unidades Bs.500 mil
- Carne molida pulpa negra 1 kl Bs. 480 mil
- Atún 1 kl Bs. 900 mil
- Sardinas 1 kl Bs. 60 mil
- Cataco 1 kl Bs. 644 mil
- Cerdo 1 kl Bs. 450 mil
- Acelga 1 kl Bs.100 mil
- Aguacate 1 kl Bs.100 mil
- Berro 1 kl Bs.120 mil
- Brocolí 1 kl Bs. 120 mil
- Coliflor 1 kl Bs. 120 mil
- Chayota 1 kl Bs.140 mil
- Tomate 1 kl Bs.60 mil
- Cebolla 1 kl Bs.120mil
- Papa 1 kl Bs.100 mil
- Zanahoria 1 kl Bs.100 mil
- Remolacha 1 kl Bs.120 mil
- Espinaca 1 kl Bs.120 mil
- Lechuga 1 kl Bs.50 mil
- Pepino 1 kl Bs.150 mil
- Perejil 1 kl Bs.30 mil el ramillete
- Repollo 1 kl Bs.100 mil
- Vainitas 1 kl Bs.100 mil
- Apio 1 kl Bs.120 mil
- Apio españa 1 kl Bs.120 mil
- Auyama 1 kl Bs.50 mil
- Batata 1 kl Bs.100 mil
- Ñame 1 kl Bs.140 mil
- Ocumo 1 kl Bs.120 mil
- Ocumo chino 1 kl Bs.140
- Berenjena 1 kl Bs.140 mil
- Calabacín 1 kl Bs.140 mil
- Jojoto Bs.50 mil cada unidad
- Cambur 1 kl Bs. 50 mil
- Guanábana 1 kl Bs.150 mil
- Guayaba 1 kl Bs.100mil
- Lechoza 1 kl Bs.100 mil
- Limón 1 kl Bs. 250 mil
- Melón 1 kl Bs.100 mil
- Naranja 1 kl Bs.120 mil
- Piña 1 kl Bs.100 mil
- Plátano 1 Kl Bs.90 mil
- Patilla 1 kl Bs.100 mil
- Queso santa barbara 1 kl Bs. 1.400
- Queso llanero 1 kl Bs.932 mil
- Ricotta 1 kl Bs. 540
- Leche completa no hay existencia
- Harina de maíz -harina de maiz precocida Bs.25 mil 1 kl precio regulado
- Arroz Bs. 86 mil el kilo
- Avena Bs.180 mil 1/2 kilo
- Harina de trigo 1 kl Bs.150 mil
- Pan canilla Bs.30 mil la unidad
- Pan integral Bs.350 mil paquete rebanado.
- Yuca Bs. 50 mil el kilo
- Pasta larga o corta 1 kl Bs, 50 mil
- Pulpa negra 1 kl Bs.480
- Pulpa trasera 1 kl Bs.480
- Solomo abierto 1 kl Bs.520
- Solomo de cuerito 1 kl Bs.520
- Panza 1 kl Bs.450
- Muchacho cuadrado 1 kl Bs.480
- Muchacho redondo 1 kl Bs.480
- Escalope 1 kl Bs.480
- Falda 1 kl Bs.490
- Lagarto con hueso 1 kl Bs.450
- Lagarto sin hueso 1 kl Bs.430
- Lomito 1 kl Bs.520
- De esmechar 1 kl Bs.480
- Medallón de carne 1 kl Bs.480
- Morcilla 1 kl Bs.350
- Chuleta ahumada 1 kl Bs.640 mil
- Tocineta 1 kl Bs.350
- Salchicha 1 kl Bs.320
- Jamón 1 kl Bs.550
- Gallina 1 kl Bs.350
- Alitas 1 kl Bs.350
- Pechuga 1 kl Bs.320
- Pollo a la milanesa 1 kl Bs.390
- Mollejas no hay existencia
- Hígado de pollo 1 kl Bs. 250 mil
- Ají dulce 1 kl Bs.250 mil
- Ajo Bs.300 1 kl
- Albahaca 1 kl Bs.150 mil
- Ajo porro 1 kl Bs.150
- Cebolla 1 kl Bs.120
- Cebollín 1 kl Bs.120
- Celeri 1 kl Bs.120
- Perejil Bs.30 mil el ramillete pequeño
- Cilantro Bs.30 mil un ramillete pequeño
- Colorante onoto Bs.100 mil 900 grs
- Comino Bs.100 mil 900 grs
- Curcuma Bs.100 mil 900 grs
- Curry Bs.100 mil 900 grs
- Chorizo 1 kl Bs.320 mil
- Hierva buena Bs.30 mil un ramillete pequeño
- Jengibre Bs.150 mil kl
- Laurel en polvo y en hojas Bs.150 mil el kl
- Mayonesa no hay en existencia
- Nuez moscada Bs.100 mil 900 grs
- Pimienta negra Bs.100 mil 900 grs
- Pimientos rojos 1 kl Bs.150 mil
- Pimentón 1 kl Bs.200 mil
- Paprika Bs.100 mil 900 grs
- Pimienta negra Bs.100 mil 900 grs
- Margarina 500 grs Bs. 250 mil
- Margarina precio regulado 500 grs 150 mil
- Orégano Bs.100 mil 900 grs
- Romero Bs.100 mil 900 grs
- Salsa ajo 327 g Bs.250 mil
- Salsa inglesa 327 g Bs.250 mil
- Salsa soya 327 g Bs.250 mil
- Salsa tomate mediano Bs.350 mil
- Salsa tomate pure mediano Bs.950 mil
- Sasoneador 900 grs Bs.150 mil
- Tomillo Bs.100 mil 900 grs
- Vinagre blanco ½ litro Bs.250 mil
- Hierva buena Bs.30 mil el pequeño
- Ajonjolí 100 grs Bs.150 mil
- Anís estrellado 100 grs Bs.150 mil
- Clavos de especies 100 grs Bs. 150 mil
- Azúcar 1 kl Bs 100 mil
- Canela 100 grs Bs.150 mil
- Gelatina 100 grs Bs.150 mil
- Mermelada 500 grs Bs.350 mil
- Clavos de especias 100 grs Bs.150 mil
- Vainilla 327 g Bs.250 mil
- Arvejas Bs.190 mil el kl
- Caraota Bs.200 mil el kl
- Frijoles Bs.190 mil el kl
- Garbanzos Bs.220 mil el kl
- Café 1/4 kilo Bs.350 mil
- Cloro 1/2 litro Bs.350 mil
- Coleto Bs.150 mil la unidad
- Desgrasador 1/2 litro Bs.850
- Desinfectante aroma Bs. 920 el litro
- Detergente para ropa 900 grs Bs.600 mil
- Esponja de lavaplatos Bs.30 mil bolívares
- Guantes de limpieza Bs.320 el par
- Jabón azul Bs.250 la unidad
- Lavaplatos Bs.350 mil el 1/2 litro
- Champú 1 litro Bs.500 mil en la tienda que llena envases llevados por los clientes.
- Jabón de baño 3 unidades Bs.270 mil
- Toallas sanitarias 8 unidades Bs.150 mil
- Pasta dental Bs.1.000.000 una unidad en los bachaqueros
- Afeitadora 150 mil la unidad
- Papel sanitario 2 rollos Bs.250 mil
- Tinte para el cabello Bs. 600 mil
- Agua oxigenada para tinte de cabello Bs.30 mil
- Bombillos ahorradores Bs.250 mil
- Bombillos no ahorradores Bs.100 mil