Por fin por primera vez escuché a alguien
decir algo que he estado diciendo desde hace muchos años, pero algo
que poca gente toma en serio, aveces tratándome de loco.
Jorge
Veraza, un famoso escritor mexicano, y reciente ganador del premio
para el pensamiento critico lo dijo: las costumbres del comer que
tenemos hoy no es algo natural, fue creado por el capitalismo. Es
decir, no es nada “natural” o “normal” comer tres veces al
día. El hecho que creemos que comer de esta manera, y de comer
ciertos alimentos, porque eso es lo que nos dicen los “expertos”
en nutrición, los médicos, la publicidad, la televisión, etc., es
una ilusión para aumentar nuestro consumo con fin de mantener la
maquinaria capitalista en funcionamiento.
De acuerdo con mis
investigaciones, antes de que la luz artificial fue “inventada”
para el uso común, los campesinos, es decir los obreros explotados,
salían a trabajar cuando se levantaba el sol, y trabajaban hasta que
el sol casi se acostaba. Llevaban su comida al campo, donde se la
comían durante el día, y cuando llegaban a casa, y ya era de noche,
comían unos restantes de comida que quedaba por allí - y se
acostaban a dormir. En algunos casos, cuando empezó a utilizarse
velas, algunos se levantaban a comer a la media noche, etc., y es
cuando todo empezó a cambiar – a partir de los años 1700.
Cuando el poder capitalista empezó a entrar en su fase de
explotación masiva durante la primera y segunda “revolución”
industrial, el sistema tenia que asegurar la esclavitud física y
mental de los obreros, y mantenerlos viviendo al mínimo, pero en
modo robotico – es cuando se empezó a fijar las horas para el
desayuno, almuerzo y cena. El sistema capitalista tenia que hacerles
gastar todo el dinero que se ganaban los obreros trabajando por una
miseria, para así seguir enriqueciendo a los que controlaban la
comida y otros rubros. Más tarde se invento ropa fabricada en
manufactureras, para que el obrero las compre, bicicletas, radios,
televisores, carros, teléfonos, computadoras, etc., hasta llegar al
punto en el cual nos encontramos hoy en día, donde nos han
convencido de gastar toda nuestra plata en cualquier tontería.
Pero
peor es lo que tiene que ver con lo que comemos.
Un buen
ejemplo es el hecho de que hoy estamos ciegamente convencidos que hay
que darles “formula” a nuestros bebés. Hice un estudio hace un
tiempo atrás, y el aumento del consumo de esta “formula” al
nivel mundial coincide con el incremento en la obesidad y en las
enfermedades crónicas. No existe ninguna razón porque no podamos
darles a nuestros bebés comida natural para comer. Mi hijo nunca
comió (tomó) “formula” y resultó muy bien, nunca enfermo, no
obeso, y un gran trabajador (granjero). Hay que pensarlo, no existe
ninguna razón para darles a comer “formula” a nuestros niños,
es dañino para su salud, al igual como es muy dañino el refresco,
los dulces, MacDonald´s, Wendy´s, jugos “fortificados,”
cereales “vitaminados,” etc.
Cada vez que gastamos dinero
en estos alimentos y en otras porquerías, estamos cayendo por
pendejos, porque la única cosa que estamos haciendo es hacer a los
ricos, más ricos. Estamos destruyendo nuestra salud de manera que al
crecer tengamos enfermedades crónicas como diabetes, artritis,
tensión alta, etc. - lo que les conviene aún más a los
capitalistas que nos venden las medicinas.
Jorge Veraza lo ha
dicho, entonces debe ser verdad.
oscarheck111@yahoo.com
