He visto la inauguración de la planta procesadora de soya en el estado Anzoátegui y no puedo mas que preocuparme sobre el origen dudoso de dicha oleaginosa. Según tengo entendido la misma llegará de Argentina, Brasil y Bolivia para ser procesada, ya que la producción de soya nacional es relativamente poca. De ser así, entonces hay una altísima probabilidad de que la misma sea transgénica.: Ver:
http://perlhorta.org/nova/?q
http://www.voltairenet.org
http://www.gestiopolis.com
http://www.voltairenet.org
http://www.gestiopolis.com
Hace pocas semanas tuve la oportunidad de ver el documental argentino «HAMBRE DE SOJA» en TELESUR sobre lo que está ocurriendo en Argentina hoy día con la soya. La misma está sustituyendo en los comedores comunitarios y escolares a la leche de vaca y esto es muy peligroso para la salud de nuestros niños y niñas.
Esta cientificamente probado que la soya no debe ser sustituto de la
leche (sin mencionar la transgenica y sus posibles efectos adversos
sobre la salud). La misma debe ser utilizada como complemento
alimenticio, como cualquier otro cereal. Este mismo documental fue
transmitido en el abril de 2005 en Venezolana de Televisión. Ver documental: http://www.dailymotion.com
Si se prentende sustuir la leche de soya por la leche de vaca en las Escuelas Bolivarianas, como declaró el ministro para el Poder Popular para la Alimentación, Rafael Oropeza en la inauguración de la planta,
o trasnformarla en el componente principal de la dieta de nuestros
hijos e hijas estariamos cayendo en un grave error. Hay mucha
controversia en la literatura médica sobre los
efectos que el consumo de soya tiene sobre los infantes. Principalmente, se debe a los altos niveles de fitotoestrógenos (sustancias similares a los estrógenos)
que se encuentran en algunas plantas. Se cree que estas sustancias
pueden interferir con el desarollo infantil y causar pubertad
prematura, problemas de tiroides, entre otros. Lo cierto es que hasta
el presente no se conoce el efecto que el consumo de soya tiene a largo
plazo y en especial si este se utiliza para reemplazar otros alimentos.
Ver:
Considero que es
importante que logremos nuestra soberanía alimentaria pero que en el proceso tengamos muchísimo
cuidado de no modelar patrones que otros paises estan aplicando (caso
Argentina) y que en el fondo van en detrimento de la calidad de vida de
nuestros pueblos y del medio ambiente. Si queremos un mundo mejor, este
debemos construirlo siempre pensando en el efecto que nuestras acciones
puedan tener sobre TODOS los seres vivos que habitamos este planeta.
Les
invito pues a leer con detenimiento y a estudiar, como siempre nos
aconseja y estimula a hacerlo con su ejemplo nuestro querido Presidente
Chávez, para que no nos
dejemos vencer por la ignorancia. Y que el dia de manana no nos
tengamos que lamentar de nuestras decisiones y acciones precipitadas.
Ruego a todas aquellas
personas que lean este articulo y puedan directamente aportar una solución
o reorientar esta estrategia alimentaria lo hagan por el bien de
nuestros hijos e hijas, de nuestra Patria y de nuestro planeta.
